胃癌術後營養照護全書
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作 者： 林明燦 出版社： 原水文化 出版日： 2012 年 10 月 03 日
內容簡介：
一本專為胃癌病友量身訂作的飲食照護全書
選擇質地柔軟食材、遵守少量多餐原則、挑選多樣食材
【本書重點】
【胃切除後進階飲食準則】
．胃癌術後進食第一至二天：清流飲食
．胃癌術後進食第二至三天：米麥糊飲食
．胃癌術後進食第三至四天：全流質飲食
．胃癌術後進食第五至六天：半流質飲食
．胃癌術後進食第七至八天：剁碎及軟質飲食
【胃切除後食譜做法參考】
．溫和飲食參考做法——鹹粥／甜粥／麵食
．軟質飲食參考做法——主食／濃湯等
．好吃稀飯參考做法
．好喝高湯參考做法
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