嚴選 正港台灣味小吃155家:中南部篇


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本書以最受歡迎的各種小吃為主軸,由在地記者蒐羅各式各樣平民美味

嚴選 正港台灣味小吃155家:中南部篇
台灣小吃遠近馳名,但哪一樣最具代表性?據觀光局調查顯示,來台觀光客中,有高達54%認為最吸引他們來台的原因就是「美食」,可顯見台灣小吃的魅力連外國觀光客都抵擋不了。

走一趟夜市,就發現台灣美食非常多元化,讓人眼花撩亂。但如果要票選出一樣最具代表性的台灣小吃,哪一樣會雀屏中選呢?調查結果顯示,最具台灣美食代表地位以蚵仔煎拔得頭籌,珍珠奶茶屈居第二,依序接著排名為蚵仔或大腸麵線、臭豆腐、滷肉飯、肉圓、肉粽、擔仔麵、牛肉麵、小籠湯包、米粉及碗粿等。可見台灣小吃不但名聞遐邇、魅力驚人,種類之多也讓人眼花撩亂。

本書以最受歡迎的各種小吃為主軸,由在地記者蒐羅各式各樣平民美味,包括台中、南投、彰化、雲林、嘉義、台南、高雄與屏東等地,整理出台灣各地最具特色的小吃,並搭配各區尋味地圖。從路邊攤到無名巷弄小店,所有中台灣與南台灣最具新鮮創意的各式美食、人氣夜市、經典老店與市場小吃,與街頭巷尾無處不在的美味,本書皆搜羅完整,就等你大駕光臨,到處玩透透吃不停。


本書特色

㊣嚴選155家正港台灣美味小吃,不管是人潮塞爆路口,排隊到死終不悔絕對要吃的美食,或夜市超人氣小吃、道地百年老店、創意爆夯的新鮮美味,甚至只有在地人才知的街頭巷弄美食與推薦好味,全台各種特色小吃全部蒐羅完整,讓您把中台灣與南台灣的所有好料一網打盡。

㊣特色分類加上小吃種類與縣市分區雙索引,搭配近1000張精采的美食照片與各縣市尋味地圖,正港道地台灣味小吃本書通通報給你知!!




作者簡介

蔣孟岑

從事雜誌出版工作多年,愛旅行、吃美食、嗜閱讀,挖掘台灣各地美景、美食、特色人物,文章散見各旅遊、生活刊物,著有《來去南投小旅行》、《遊金門玩廈門》金門篇、《日月潭、清境、集集、東埔72小時這樣最好玩》等,目前為自由撰稿人。




江明麗

畢業於廣電科系,喜歡美食旅行、認識世界各地奇妙的人事物,任職於多家相關旅遊雜誌與媒體。著有《’98泡湯完全ENJOY手冊》、《台北好吃麵70家》、《熱情原鄉原住民風情之旅》、《精選主題度假民宿》、《開著RV去旅行》、《FUN!騎單車去玩》、《人氣城市中國行》與《玩日本,黃金路線15條》等書,現為自由撰稿人。
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